ビール料理
ビール料理を作ってみようと思ってNetで検索したら
豚や牛肉のビール煮込み、ギネス煮・エール煮
それ以外はフィッシュ＆チップスや天ぷら・・・・・
焼肉などの肉が威張った物は苦手だけど
何だかどれも美味しそうヽ(゜▽、゜)ノ
そして、どれも無茶苦茶 高カロリー(゜д゜；)
そうよね、ビール自体もあるのに、超高カロリーの肉の塊を煮込んだり...
揚げ物自体もカロリー高いのに衣にビールまぜたり....
コレ以外にサイドディッシュを食べて、ビールを飲んだら、
すっごいカロリーになりそう(ﾟ＿ﾟi)
実際どんなもんか分からないけど、少しはカロリー抑えられるかな？って感じで
オイラ流ビール料理を作ってみた
○私流ビールカレー
カレー粉とウコンとヘルシーリセッタと少々の小麦粉を炒めてルーを作って
粉末スープ・胡椒と、オイラの大好きなカエンペッパーを入れて、水の代わりにビールを使う。ここで味見をしたら、かなりウマイ♪
具はゴーヤ＆シメジ、肉類等の動物系は無し・・・・でトッピングに青紫蘇。
味は、ゴーヤを一緒に煮込んでしまったので、
なまらにが～いビールカレーのできあがり(^-^)
オイラ的にはＧｏｏｄ！他人から見たら？？ゴーヤは単体でチンして煮込まない方がいいかもね。
これでライスを合わせてカロリーはどんな物でしょう・・・・。
後で食品成分表を引っ張り出して、ザクッと簡単に計算してみよう。
いつも思うけど、美味しいものってカロリー高くて身体に悪い物が多いわね(>_<;)
とりあえず、大好きなラーメン巡りは卒業しよう。
-----当記事は都合により、コメント欄は非表示にします------
豚がビアジョッキー持っているお店
以前から気になっていた、横浜Cheersの近くの いいキャラした豚がビアジョッキーを持っているお店に行ってみた。
TONTORO というお店らしい。
お店の入り口のメニューを見ると、焼酎、豚、地鶏に力を入れてるらしい。（海獣的趣向のオイラには苦手分野だ･･･）
オイラ共はビール以外のアルコールは飲めないのでYEBISUを注文♪
お通しはアスパラだ。ウマイね～♪
豚がビールを飲んでいるマークだけど、このお店はドラフトビールは２種類。
ビールを飲んで育った豚って事かな？定員さんに聞こうを思って聞きそびれた。
2周年イベントメニューがあったのでその中から適当に注文した。私は鶏担当(^｡^)
↓鶏の炙り(博多地鶏？) ↓豚ほほ肉の炙り？
↓ローストポーク？ ↓手羽
美味しいけど肉攻めはキツイわね。濃い烏龍茶が飲みたくなって、この辺で退散。
お店はの中は外見と違って 洒落たお店で、お料理の肉の質GOOD！(*^o^*)
次回はもう少しオーダーを考えよう・・・。
自宅で樽生ビール 開栓日
先日の記事 に引き続き、一度はやってみたかった、自宅で樽生ビールお話。
ビアサーバはミニの簡易型を一式レンタルした。飲み終わったら返却ざんす。
美味しいビールも、部屋が散らかっていて 台無しな雰囲気(^_^ﾒ
雰囲気UPの為に、机にビールグッズを置いたけど、ダメだわねぇ～。
購入した樽生ビールは、今月限定ケルシュ。現地近郊でしか飲めない地ビールだと思う。だから買ったの♪ どこのビール？って, ここではまだ シ･ミ･ツ(^-^)！
この前KIRINのビールサーバー体験 に行った時を思い出して注ぐ。
一杯目はヴァイスグラスを用意したけど、注ぎにくい。
うまく注げなかったので、ハイエナさんに飲んでもらう。
二杯目は陶製のジョッキーでいよいよ自分で飲む。
コレが私の一杯目。
ん～、、、、甘～いけどクリア。後から苦みが来る。
ケルシュって言われなければ、コクのあるラガーって感じだっ！
私の二杯目。
慣れてきたせいかうまく注げた。
この後何杯飲んだのかなぁ～・・・。
たぶんもう1.2杯飲んでそのあと？・・・・・、
気づいたらトイレの前で逝ってた(￣_￣ i)
ハイエナさんは500ml×２で zzz
頑張ったけど、開栓日は2.5㍑程度の減り(^^;
こんな具合で、翌日は酷い二日酔い。
全身むくんでパンパン(´д｀lll)
自分の体臭も麦汁が腐ったような匂いだっヽ(;´Д｀)ノ
トマトジュースとウコンと青汁を飲んで気分転換。
念願の 自室で晩酌ビールの樽買い
一度はやってみたかった事。
自分の部屋で、出来立てホヤホヤの樽生ビールを
一人占めして飲む(｀∀´)ｖ
それでそれで、私にとって思い出の地ビールやさんに注文をして、樽詰めされるのを待って、
醸造所から出来立ての樽生がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!
それはいいけど、欲にかき立てられて、
１人で15㍑買うバカがドコに居る？
ココにいた。オオバカな私です(-。－；)
１人占めしたら大変だぁ～(;°Д°))))逝っちゃいます。
20㍑にしないでよかった(＾＾ゞ
運ちゃんがビックリしてたよ(爆)
こんな事がありまして、いよいよ今晩は自分の部屋で開栓♪
うっしっしぃ～～！！！
近くへ来られる方には、１杯ビールをゴチソウしま・・・・・せん(・_・;)
Gambrinusを飲みながら観戦かな？
今日はチェコ×イタリア戦。
同時刻に 米×ガーナもあるのね
ビール好き以外はイタリアを応援するのかしら？
ビール飲みはチェコを応援？
チョコレート好きはガーナを応援？
日ブラ戦 より面白そう
チェコはＦＩＦＡランキング2位？
朝日新聞 によると、チェコの１人あたり国民所得 9150ドルらしい。前回のガーナ戦はビールの神様、ガンブリヌス(Gambrinus) のPremiumを飲みながらお家で応援。
今日はガンブリヌスのノーマルのピルスナーを飲みながら応援かな・・・。
http://www.gambrinus.cz/ネドベド頑張れ～o(^^o)(o^^)o！！！
旅行の写真/06年チェコ
今年の春にチェコに行く際、オーストリア航空でウィーン乗り継ぎで行った。以前の記事はココ 。
何となく予想してたけど、ウィーンからプラハまでのフライト･･･プロペラ機だった(-_-;
そうよね。ウィーンからプラハまでフライトは50分だし、
電車でも4時間程度だもんね。
このプロペラ機。40人位乗っていたかしら・・・
生意気に、雲の上を飛んでいた。
この乗り継ぎの配給は水とショボいオヤツだけ(--)。
生意気にファーストクラスらしき席ががあって、前方の席は食糧の配給が豪華。
左の写真のような風景を眺めながら、プラハのルズィニェ空港に到着｡ワーイワーイ♪
入国をすませてCDでkcを引き出して、APタクシーでホテルに行って、チェックインして、これからビール三昧だわ！ウヒャヒャヒャ♪
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去年撮影した男性向けのお楽しみスポットの宣伝リムジン。
去年は旧市街広場近くのボヘミアングラスを売っているお店前に停まっていた。
今年はこのリムジンは実店舗前に停車してた。
今回は呼び込みのお兄さんがたくさんいて写真撮れる雰囲気でなかった(^◇^;)
ザ・プレミアム・モルツ講座
サントリー武蔵野工場のザ・プレミアム・モルツ講座 に行ってきた。
エントランスにはモンドセレクションの受賞メダルが飾ってある。
今年も最高金賞を受賞して6/26にプラハのMarriot Hotelで授賞式があるらしい。
私はプレミアムモルツは4年前JALの国際線で飲んでから大ファンになった！
-----本題のプレミアムモルツ講座-----
よくあるパターンの目の前のホップや麦芽の匂いを嗅いだり、こだわり抜いて作りました 等々の話を聞いた後、工場内のミニブルワリーを見学する。ここでプレミアムモルツが生まれたらしい。
この時は"発酵･貯酒兼用タンク"にケルシュとアルトが入っいるらしい。良い香り♪（今月限定のテイスティングツアー
はこのケルシュとアルトもも飲めるらしい）
最後にお待ちかねの試飲タイムﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ♪プレミアムモルツとモルツが飲める。
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テイスティングツアーの存在に気づくのが遅くて申し込もうとしたら、この日は満員だった(＾＾;)
仕方なくプレミアムモルツ講座の前に、普通の工場見学をした。
普通の工場見学でもプレミアムモルツとモルツが試飲できる。
Ｎｅｔ上のご来場者にプレゼント的なページをいくつか印刷して持って行った。
モルツのタンブラーをいただいた♪このタンブラーは\420で売られている物でなかなかＧＯＯＤ♪
電車代も元を取れたかも(＾-＾)
サントリー武蔵野工場http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/index.html
帰りの電車が競馬場が終わる時間と重なったので、駅周辺が場末感が( °Д°)))
電車の雰囲気も凄かったた(><;)次に行く時は時間帯を考えよう・・・
ドラフトのシュナイダーヴァイス
久々に新宿のベルクにて、ワールド樽生ビールを飲んできた。
今回は シュナイダー醸造所のエーデル・ヴァイゼ・オーガニック。
このカタカナで書かれた貼り紙だけの情報を元に想像すると、
このビールはヴァイスで有名なシュナイダー醸造所のSchneider Edel Weisseかな？
味は単にのフルーティってだけじゃなく、とてもしっかりした味わい。
ここ最近飲んだヴァイスの中では一番Good！
ウマかった～♪
http://www.schneider-weisse.com/
それにしても、ワールドカップついつい見ちゃうわね。
昨日はチェコ×ガーナ アメリカ×イタリアまで見ちゃいました。
今日もフランス×韓国まで見ちゃいそうだわ(=.=;)
富士桜ラオホ
先日買った富士桜高原麦酒のラオホちゃん。
んーーー、ボトルを開けるとスモークの匂いが部屋中に広がった。
ビールを注いでいるだけでソーセージを食べている気分だっ。
先日試飲で飲んだドラフトのが全然マイルドだったなぁ。。。
ラオホと言えば、ドイツのヘラー醸造所のラオホの方が麦の味がもっとしっかりして味が濃かったような気もするなぁ。。。
ラオホは好みが別れるでしょうね。
お好みは人それぞれって事で・・・完
ドラフトのPAULANER
最近 横浜近辺の「A･GE･MON･YA」、「横濱Cheers」でドラフトのPAULANER Hefe-Weissを見かけた。
日を改めて両店で飲んできた。
写真は「A･GE･MON･YA」の300ｍｌグラス。
「横濱Cheers」はオリジナルグラスじゃなかった。
PAULANERはミュンヘンとチューリッヒと上海で飲んだけど、上海はイマイチだった記憶がある。日本ではどうかしら・・・。
今回はどちらのお店で飲んでも、美味しいドラフトのヘフェヴァイスだっ♪
上海より全然美味しい。 良かったぁぁぁ(^-^)
alc5.5